Nuacht - Cad is brí le Cruth an Bhuidéil Ghloine?

Ar thug tú faoi deara riamh go bhfuil cruthanna éagsúla ar bhuidéil fíona?Cén fáth?Tá a bhuidéal ag gach cineál fíona agus beorach.Anois, tá ár n-aird ar an gcruth!

San Airteagal seo, ba mhaith liom anailís a dhéanamh ar na cruthanna éagsúla buidéal fíona agus buidéal beorach, ag tosú lena mbunús agus ag dul suas go dtí na dathanna gloine.An bhfuil tú réidh?Let tús!

Bunús agus Úsáid Buidéal Fíona Éagsúla

Tá stóráil fíon ar ndóigh chomh sean leis an bhfíon féin, ag dul siar go dtí sibhialtachtaí ársa na Gréige agus na Róimhe, áit a raibh fíon stóráilte de ghnáth i bpotaí cré móra ar a dtugtar amphorae agus séalaithe le hábhair éagsúla, lena n-áirítear céir agus roisín.Creidtear gur tháinig cruth nua-aimseartha buidéal fíona, le muineál caol agus corp cruinn, sa 17ú haois i réigiún Burgúine na Fraince.

Is gnách go mbíonn buidéil fhíona déanta as gloine ach is féidir iad a dhéanamh freisin as ábhair eile ar nós plaisteach nó miotail.Is fearr buidéil ghloine le haghaidh stórála fíona toisc go bhfuil siad támh, rud a chiallaíonn nach gcuireann siad isteach ar bhlas nó ar cháilíocht an fhíona.Tá gluaiseacht ag dul i méid i bhfabhar fíona stánaithe, ar an bhforas go bhfuil sé níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol agus gur féidir é a dhíol i riar singil cosúil le beoir, ach is fadhb do roinnt daoine é an boladh agus an blas miotalach a d’fhéadfadh a bheith ann.

Is é 750 millilítear an méid caighdeánach do bhuidéal fíona, ach tá go leor méideanna eile ann freisin, mar shampla an leathbhuidéal (375ml), magnum (1.5L) agus magnum dúbailte (3L), etc. Ag na méideanna níos mó, tá buidéil ann. tugadh ainmneacha bíobalta orthu mar an Methusalah (6L), an Nebuchadnezzar (15L), an Goliath (27L), agus an ollphéist 30L Melchizedek.Is minic a léiríonn méid an bhuidéil an cineál fíona agus an úsáid atá beartaithe dó.

Cuimsíonn an lipéad ar bhuidéal fíona faisnéis faoin bhfíon de ghnáth, amhail an cineál fíonchaor, an réigiún inar fásadh é, an bhliain ar táirgeadh é, agus an fíonlann nó an táirgeoir.Is féidir leis an tomhaltóir an fhaisnéis seo a úsáid chun cáilíocht agus blas an fhíona a chinneadh.

Buidéil Fíona Éagsúla

Le himeacht ama, thosaigh réigiúin éagsúla a gcuid cruthanna buidéal uathúla féin a fhorbairt.

Cén fáth a bhfuil roinnt buidéal fíona múnlaithe go héagsúil?

Lovers fíona, ar smaoinigh tú riamh cén fáth go bhfuil roinnt buidéil fíona múnlaithe difriúil ná cinn eile?

Is í an fhírinne ná cruth, méid agus dearadh buidéal fíona a bhfuil ról ríthábhachtach aige ina chaomhnú, ag dul in aois, sa phróiseas scinceála, margaíocht agus aeistéitic.

Mar atá pléite againn… Tá oscailtí cruthanna difriúla ag cineálacha éagsúla buidéil fíona, mar bhuidéal Bordeaux le hoscailt níos leithne nó buidéal Burgúine le hoscailt níos cúinge.Bíonn tionchar ag na hoscailtí seo ar éascaíocht an fhíona a dhoirteadh gan cur isteach ar an dríodar agus ar an méid aeir a nochtar an fíon dó.Ligeann oscailt níos leithne, cosúil le buidéal Bordeaux, níos mó aeir dul isteach sa bhuidéal agus is féidir leis an bhfíon dul in aois níos tapúla, agus ligeann oscailt níos cúinge, cosúil le buidéal Burgúine, níos lú aer dul isteach sa bhuidéal agus is féidir leis an bhfíon a mhoilliú. próiseas ag dul in aois.

Is féidir le dearadh an bhuidéil difear a dhéanamh freisin ar an bpróiseas scinceála.Déanann roinnt dearaí buidéal an fíon a dhoirteadh gan dríodar níos éasca, agus déanann daoine eile é níos deacra.Ina theannta sin, bíonn tionchar ag an méid aeir sa bhuidéal freisin ar an méid leachta atá sa bhuidéal, beidh níos lú aer sa bhuidéal ag buidéal a líonadh go barr le fíon ná buidéal nach bhfuil ach go páirteach.

Cén Fáth a mBeirtear Fíonta Áirithe i mBuidéil Níos Lú nó Níos Mó?

Tá ról ag méid an bhuidéil freisin maidir le haois an fhíona.Úsáidtear buidéil níos lú, mar shampla 375ml, le haghaidh fíonta a bheartaítear a ithe go hóg, agus úsáidtear buidéil níos mó, amhail magnums, le haghaidh fíonta a bheartaítear a bheith in aois ar feadh tréimhse níos faide.Tá sé seo amhlaidh toisc go laghdaítear an cóimheas idir fíon agus aer de réir mar a mhéadaíonn méid an bhuidéil, rud a chiallaíonn go n-aoiseoidh an fíon níos moille i mbotella níos mó ná i buidéal níos lú.

Maidir le dath an bhuidéil, soláthraíonn buidéil dhaite níos dorcha, mar shampla iad siúd a úsáidtear le haghaidh fíon dearg, cosaint níos fearr ó sholas ná buidéil dhaite níos éadroime, mar shampla iad siúd a úsáidtear le haghaidh fíon bán.Tá sé seo toisc go n-ionsúnn dath níos dorcha an bhuidéil níos mó solais, agus is féidir le níos lú solais dul isteach sa bhuidéal agus an fíon a bhaint amach taobh istigh.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le dearadh agus cruth an bhuidéil difear a dhéanamh freisin ar mhargaíocht agus ar aeistéitic an fhíona.Is féidir le cruth agus méid an bhuidéil, chomh maith leis an lipéad agus an pacáistiú, cur le dearcadh foriomlán an fhíona agus a bhranda.

An chéad uair eile a scaoilfidh tú buidéal fíona, tóg nóiméad le léirthuiscint a bheith agat ar an dearadh casta agus ar an smaoineamh a chuaigh isteach sa bhuidéal agus ar an gcaoi a dtéann sé i bhfeidhm ar an eispéireas iomlán fíona.

Ansin, in iúl dúinn tú a chur in aithne ar an saol iontach na buidéil beorach!

Stair Achomair ar na Buidéil Beoir Humble

Tá conspóid mhór ag staraithe maidir le cén áit, cathain agus conas a tháinig beoir.Is é an rud is féidir linn go léir a aontú air ná gurb é an cur síos is luaithe a taifeadadh ar ghrúdaireacht beorach agus buidéil atá againn go dtí seo ar thaibléad cré ársa ó 1800 R.Ch. Is é an tSamhraidh an limistéar idir an Tigris agus aibhneacha Euphrates go stairiúil.Ón taifead ársa sin, tá an chuma ar an scéal gur sileadh beoir trí shopaí.

Éabhlóid na Buidéil Beoir

Léim ar aghaidh cúpla míle bliain, agus a fháil againn chun cinn na chéad buidéil beorach gloine.Ceapadh iad seo go luath sna 1700í, agus shéalaíodh buidéil bheoir luatha ('stopadh') le coirc, cosúil le dúnadh fíona traidisiúnta.Bhí buidéil bheoir luatha séidte as gloine tiubh, dorcha, agus bhí necks fada cosúil le buidéil fíona.

De réir mar a chuaigh teicnící grúdaireachta chun cinn, rinneadh méideanna agus cruthanna buidéal beorach freisin.Faoi dheireadh an 18ú haois, bhí buidéil bheoir ag tosú ar an bhfoirm ghearr-mhuineál agus ghualainn íseal a fheicimid go leor inniu.

Nuálaíochtaí Dearaidh sa 19ú hAois agus Thairis sin

Sa dara leath den 19ú haois, thosaigh roinnt méideanna agus cruthanna éagsúla buidéal ag teacht suas.

Áiríodh ar na buidéil seo:

Weiss (cruithneacht Gearmánach)
Squat leann
Easpórtáil le muineál fada

Tháinig an chuid is mó de chruthanna traidisiúnta buidéal beorach an lae inniu chun cinn ar fud an 20ú haois.I Meiriceá, tháinig 'stubbies' agus 'steinies' gearr-mhuineál chun cinn go díreach.

Stubby agus steinie

Go ginearálta tugtar stubby, nó steinie ar bhuidéal gloine gearr a úsáidtear le haghaidh beorach.Níos giorra agus níos réidh ná na buidéil chaighdeánacha, pacálann stubbies isteach i spás níos lú le haghaidh iompair.Thug Joseph Schlitz Brewing Company an steinie isteach sna 1930í agus fuair sé a ainm as a chosúlacht le cruth beorach stein, a cuireadh béim air i margaíocht.Uaireanta déantar na buidéil le gloine tiubh ionas gur féidir an buidéal a ghlanadh agus a athúsáid sula ndéantar é a athchúrsáil.Is gnách go mbíonn toilleadh stubby áit éigin idir 330 agus 375 ML.Tá cuid de na buntáistí a bhfuiltear ag súil leo a bhaineann le buidéil stubby éasca le láimhseáil;níos lú briste;meáchan níos éadroime;níos lú spáis stórála;agus meáchanlár níos ísle.

Longneck, Buidéal Caighdeánach Tionscail (ISB)

Is cineál buidéal beorach le muineál fada é muineál fada Mheiriceá Thuaidh.Tugtar an buidéal caighdeánach longneck nó an buidéal caighdeánach tionscail (ISB) air.Tá cumas aonfhoirmeach, airde, meáchan agus trastomhas ag longnecks an ISB agus is féidir iad a athúsáid 16 huaire ar an meán.Is é fadneck ISB na SA ná 355 ml.I gCeanada, i 1992, d’aontaigh na grúdlanna móra ar fad buidéal fadneck 341 mL de dhearadh caighdeánach a úsáid (ar a dtugtar AT2), agus mar sin cuireadh in ionad an bhuidéil stubby thraidisiúnta agus raon de mhuiníl fhada a bhí sainiúil don ghrúdlann a bhí in úsáid sa lár. -1980í.

Dúnadh

Díoltar beoir i mbuidéil le roinnt cineálacha caipíní buidéal, ach is minice le caipíní coróin, ar a dtugtar rónta coróin freisin.Díoltar roinnt beoir críochnaithe le corc agus muselet (nó cage), cosúil le dúnadh champagne.Tháinig an teorainn choróin ag deireadh an 19ú haois in ionad na dúnta seo den chuid is mó ach mhair siad sna margaí préimhe.Úsáideann go leor beoir níos mó caipíní scriú mar gheall ar a ndearadh resealing.

Cad iad na méideanna atá ag buidéil bheoir?

Anois go bhfuil a fhios agat beagán de stair buidéal beorach, déanaimis machnamh ar na méideanna buidéil beoir is coitianta sa lá atá inniu ann.San Eoraip, is é 330 millilítear an caighdeán.Is é an méid caighdeánach do bhuidéal sa Ríocht Aontaithe ná 500 milliméadar.Is gnách go mbíonn dhá mhéid ag buidéil níos lú - 275 nó 330 millilítear.Sna Stáit Aontaithe, is gnách go mbíonn buidéil 355 millilítear.Seachas na buidéil bheoir caighdeánacha, tá buidéal “scoilte” ann freisin a choinníonn 177 millilítear.Tá na buidéil seo le haghaidh brews níos cumhachtaí.Tá 650 millilítear ag buidéil níos mó.Tá an buidéal clasaiceach 750-milliliter stíl Champagne le corc agus cage sreang tóir freisin.